Шоколадова торта с течен шоколад

Продукти:

* Блатовете са по рецепта за Турска мокра торта

3яйца

1ч.ч.захар

3с.л.какао

1/2ч.ч.олио

1/2ч.ч.прясно мляко

2ч.ч.брашно

1бакпулвер

За крема:

500 гр Маскарпоне

300 гр течен шоколад Нутела

21

Слагам сместа в кръгла форма с махащо дъно 26 см диаметър и пека на180 градуса около 25-30 мин. Оставям го да изстине хубаво и разрязвам на две.  Докато се пече блата правя карамелен сироп- слагам на котлона 3 -4 с.л захар да се карамелизира и след това добавям също толкова вода. Оставям го да изстине малко .

През това време разбъркваме маскарпонето с миксер, после добавям шоколада и на ниски обороти или с лъжица се смесват. След това се  взема единия блат, сиропира се с половината карамел, маже се почти 2/3 от крема и се слага втория блат. Сиропира се  и се намазва цялата торта с останалия крем.

 

0 comments on “Шоколадова торта с течен шоколадAdd yours →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *