Пиле с моцарела

Продукти:

4 пилешки пържоли

300 мл сос от домати, чушки и патладжани

100 мл доматен концентрат (доматена паста)

2 топки сирене Моцарела

сол, черен пипер, вегета, риган

Пилешките пържоли се овкусяват и запечатват на  леко намазнен тиган за около 1-2 минути от всяка страна. Слагат се в тавичка заедно с мазнината от пърженето. Двата доматени соса се смесват и се намазват върху пържолките. Аз използвах домашен сос от домати, чушки и патлажани, който наподобява доста рядка лютеница. Може да се използва и доматено пюре , което също да се смеси с доматената паста.  Върху доматените пилешки пържоли нареждаме и нарязаната на парчета моцарела. Поръсваме с босилек и слагаме да се запекат в загрята на 180 градуса фурна за 20-25 минути или до готовност.

Това ястия е изключително вкусно, пържолите са крехки и се прави доста бързо.

8Пиле с моцарела

 

 

 

0 comments on “Пиле с моцарелаAdd yours →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *