Паста с топено сирене и шунка

Продукти:

250 гр паста тип Кастелани

2 скилидки чесън

150 гр шунка

7-8 средни гъби

2 триъгълничета топено сирене

2-3 с л прясно мляко

сол, черен пипер

кашкавал за поръсване

Сваряваме пастата според указанията на опаковката.  Задушаваме скълцания чесън в малко мазнина- олио или зехтин, добавяме нарязаната на кубчета шунка и запържваме до златисто. После слагаме в тигана и наситнените гъбки и задушаваме. Като са полуготови, собавяме млякото и подправките ( имайте впредвид, че топ сирене също е солено). Оставяме да поври за пет минути и накрая добавяме топеното сирене, може да не е необгодимо да се използват и двете кубчета- зависи колко е гъст соса. Разбъркваме, докато се разтвори и изключваме котлона. Добавяме и пастата, разбъркваме и поднасяме с настърган кашкавал.

12

0 comments on “Паста с топено сирене и шункаAdd yours →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *