Бърза торта с манго

Продукти:

За пандишпана:

4 яйца

140 гр захар

2 ванилии

50 мл олио

130 гр брашно

За крема:

1 л прясно мляко

4 с.л захар

1 пак. д-р Йоткер пудинг ванилия

1 пак. д-р Йоткер пудинг сметана

1шоколад

1/4 нарязан плод манго

 

DSC_0010Бърза торта с манго

Разбиваме много добре яйцата със захарта, аз разбивах 6 минути с миксер на висока скорост. Без да спираме бъркането, добавяме ванилията и на тънка струя олиото. Накрая слагаме и оресятото брашно и бъркаме още малко. Изсипваме сместа в кръгла форма с махащо се дъно с диаметър 26 см. Печем пандишпановия блат в загрята на 180 гр фурна за 25-30 минути, докато покафенеят леко страните. След като се изпече, оставяме блата да изстине много добре, махаме го от формата и внимателно го разполовяваме, за да се получат два блата. Ако мислите, че ще ви е трудно разполовяването, може да изпечете два отделно блата, но тогава съобразете времето за печене- по- тънкия блат е готов за около10 минути.

След като пандишпанът е изстинал и разполовен, приготвяме крема ванилия. Приготвяме го според описанието на пакетчето. Във формата с падащо дъно поставяме първия блат, отгоре половината ванилов крем, а върху него парченцата манго. След това изсипваме останалия крем и слагаме втория блат. Така сглобената торта поставяме в хладилника за 1 час. Когато сладкишът е стегнал приготвяме и другия крем по описания на пакетчето начин. След като го махнем от котлона добавяме начупения шоколад и буркаме, докато се разтвори. Изваждаме тортата от хладилника и махаме стените на формата. Разпределяме шоколадовия крем отгоре, декорираме и пак връщаме в хладилник за няколко часа.

DSC_0011торта с манго

0 comments on “Бърза торта с мангоAdd yours →

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *